Гонтар Тетяна Борисівна – к.т.н., старший викладач
Сфера наукових інтересів: термодинамічні аспекти фазоутворення в екзотермічних сумішах.
В 2017 році захистила кандидатську дисертацію «Розробка уніфікованої технології гарячого ремонту теплових агрегатів методом саморозповсюджуваного високотемпературного синтезу»
Викладає курси: «Процеси та обладнання харчової галузі», «Сучасні напрями нутриціології», «Маркетинг та мерчендайзинг в галузі».